Готовая курсовая: Полносистемное карповое хозяйство, 5000 т

ВВЕДЕНИЕ	2
ГЛАВА 1. ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА МЕСТОПОЛОЖЕНИЯ ПРОЕКТИРУЕМОГО ХОЗЯЙСТВА	3
ГЛАВА 2. БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ОБЪЕКТОВ РАЗВЕДЕНИЯ	8
ГЛАВА 3. БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС	11
ГЛАВА 4. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ	25
ВЫВОДЫ	35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ	36

На современном этапе развития сельского хозяйства Российской Федерации прудовое рыбоводство выступает в качестве приоритетного направления производства рыбной продукции, так как вопрос обеспечения жителей страны пресноводной рыбой считается крайне актуальным. По существующим нормам среднегодовое потребление рыбной продукции на душу населения должно составлять 17,7 кг, при этом доле пресноводной рыбы отводится 30-35 %. В настоящее время в нашей стране этот показатель не превышает 15 кг, а по пресноводной аквакультуре не достигает 3 %. Хотя обеспеченность каждого жителя водоемами, пригодными для развития рыбоводства, составляет 0,19 га на человека. По данному показателю Россия находится на первом месте в мире [1].
Известно множество причин существования дефицита рыбопродукции в стране. Одной из них является доминирование в технологическом цикле традиционных методов увеличения выхода объектов выращивания с каждого гектара водного зеркала, приводящих к желаемому результату и увеличению себестоимости товарной продукции [2].
Целью данной курсовой работы является расчет полносистемного прудового карпового хозяйства при II зоне прудового рыбоводства Тульской области.
Поставленная цель определила следующие задачи:
	 обоснование выбора месторасположения площадки проектируемого хозяйства;
	 биологическое обоснование выбора объектов разведения.

1.	Богерук, А.К. Аквакультура России: история и современность / А.К. Богерук // Рыбное хозяйство. – 2005.  № 4. – С. 14-18.
2.	Глущенко, В.Д. Ресурсосбережение как основной аспект развития рыбоводства / В.Д. Глущенко // Рыбоводство. – 2012. – № 2. – С. 19-21.
3.	Петухов, В.Л. Алтайский зеркальный карп и другие существующие породы карпа / В.Л. Петухов, И.В. Морузи, Е.В. Пищенко, А.Г. Незавитин // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. – 2012. № 1-2 (22). – С. 88-93.
4.	Павлов, К.В. Современное состояние и перспективы развития аквакультуры: федеральный и региональный аспекты / К.В. Павлов, И.Г. Андреева, М.Г. Метелева // Журнал экономических реформ. – 2018. – № 4 (32). – С. 11-18.
5.	Богерук, А.К. Каталог пород, кроссов и одомашненных форм рыб России и СНГ / А.К. Богерук, Н.Ю. Евтихеева, Ю.И. Илясов. – Москва, 2001.  206 с.
6.	Богерук, А.К. Рыбоводно-биологическая оценка продуктивных качеств племенных рыб (на примере карпа) / А.К. Богерук, Н.И. Маслова. – М. : ФГНУ «Росинформагротех», 2002. – 188 с.
7.	Богерук, А.К. Биотехнологии в аквакультуре. Теория и практика / А.К. Богерук. – М. : ФГНУ «Росинформагротех», 2006. – 178 с.
8.	Васильева, М.И. Ресурсосберегающие технологии в производстве и переработке прудового карпа / М.И. Васильева, Т.Г. Крылова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – 2017. – Т. 232.  № 4. – С. 21-25.
9.	Власов, В.А. Технология производства и переработки продуктов рыбоводства / В.А. Власов. – М. : Изд-во РГАУ-МСХА им К.А. Тимирязева, 2013. – 496 с.
10.	Волынкин, Ю.Л. Особенности выращивания сеголетков карпа и толстолобика в маленьких прудах / Ю.Л. Волынкин, О.Б. Волынкина // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Естественные науки. – 2009. – Т. 11.  № 9 (2). – С. 62-68.