Помощь студентам в учебе и написании работ. Заказать дипломную, курсовую, работу. Никольский Помощь

Содержание

Введение…………………………………………………………………….	3
1 Анализ средств измельчения муки……………………………………..	4
2 Анализ основных типов вальцовых мельниц…………………………..	9
3 Анализ условий работы и определение диаметра вальцов…………….	11
4 Влияние параметров вальцовой мельницы на процесс измельчения…	13
5 Расчет производительности валковой мельницы………………………	15
6 Кинематический расчет………………………………………………….	18
7 Расчет вальца на прочность……………………………………………...	29
Заключение………………………………………………………………….	36
Список использованной литературы……………………………………...	37

Введение

На современном уровне использования технологических машин очень важно своевременно проводить ее модернизацию и усовершенствование с целью уменьшения расходов на эксплуатацию и ремонт данного оборудования, что в свою очередь несет дополнительный положительный экономический эффект предприятию. 
В данной работе выполняется проект модернизации валковой мельницы.
Причиной большого распространения валковых мельниц различной конструкции является способность производить дробление самых разнообразных материалов, склонных к налипанию или содержащие липкие включения, особенно в составе передвижных дробильно-сортировочных установок. Применение мельниц других типов на переработке таких материалов или вообще невозможно, или вызывает частые простои, связанные с длительной и трудоемкой работой по очистке камеры дробления.
Целью данной работы является закрепление уже имеющихся и получение новых навыков в разработке проектов модернизации рабочего оборудования.

Заключение

В данной работе выполнена модернизация валковой мельницы на базе ВС-4 путем уменьшения энерго- и материалоемкости мельницы.
Тип мельницы В-4 имеет мощность 10 кВт, и производительность 1000 кг/час, однако для цеха производства муки достаточно производительности 500 кг/час. Поэтому не изменяя других параметров мельницы, предлагаем уменьшить мощность до 7 кВт и материалоемкость мельницы. Кроме того, предлагаем установить вальцы оснащения рифлями, что позволит получить более равномерную фракцию измельченного продукта.

Список литературы

1. Гуляев В.А., Иваненко В.П., Исаев Н.И. и др. Оборудование предприятий торговли и общественного питания. Полный курс: Учебник. /Под ред. проф. В.А. Гуляева/ - М.: ИНФРА, 2002.
2. Елхина В.Д., Журин А.А., Приничкина Л.П., Богачев М.К. Оборудование предприятий общественного питания. Том. 1. Механическое оборудование. 2-е изд. - М.: Экономика, 1987.
3. Черевко А.И., Попов Л.Н. Оборудование предприятий общественного питания. Том. 2. Торгово-технологическое оборудование. - М.: Экономика, 1988.
4. Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания. - М.: ИРПО; Академия, 2000.
5. Улейский Н.Т., Улейская Р.И. Механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания. Ростов н/Д: Феникс, 2000.
6. Чупахин В.М. Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих предприятий. - М.: Пищевая промышленность, 1968 [1976].
7. Чернавский С.А. 4.	Курсовое проектирование деталей машин/ С.А. Чернавский, Г.М. Ицкович, К.Н. Боков и др. – М.: Машиностроение, 1979. – 351 с.
8. Сост. И.А. 5.	Машины и оборудование для измельчения зерна: Метод, указ./ Сост. И. А. Кравченко; Азово-Черномор. гос. агроинж. акад. - Зерноград, 1997. - 33с.

Подробное описание

📘 О чем эта работа

Курсовой проект посвящён модернизации валковой мельницы для производства муки. В центре внимания — подбор рациональной конструкции вальцового станка, снижение энерго- и материалоёмкости, а также проверка работоспособности узлов привода и рабочего вала.

В пояснительной записке рассмотрены условия работы зерна в зазоре между вальцами, обоснован выбор станка с одной парой нарезных вальцов, а также предложено перейти от исходной мощности 10 кВт к более экономичному варианту с производительностью, достаточной для мукомольного цеха.

📚 Что внутри

Содержание проекта построено как инженерный расчёт с теоретическим обоснованием и проверкой узлов:

сравнение способов измельчения: щековые, конусные, валковые, молотковые, дисковые, шаровые и протирочные машины;
обоснование выбора валковой мельницы для переработки зерна и мукомольного производства;
расчёт условий затяжки материала между вальцами и определение минимально допустимого диаметра;
расчёт производительности валкового станка по формуле для зерна пшеницы;
определение параметров вальцов: диаметр 185 мм, частота вращения 360 об/мин, шаг и профиль рифлей;
кинематический расчёт клиноременной передачи: шкивы 140 и 280 мм, пять ремней, скорость ремня и натяжение;
расчёт цилиндрической косозубой передачи: модуль 2,5 мм, числа зубьев 42 и 105, проверка по контактным и изгибным напряжениям;
прочностной расчёт вала с учётом нагрузок от ременной передачи, зубчатого зацепления, веса вальца и распределённой нагрузки материала;
итоговое заключение с предложением уменьшить мощность и материалоёмкость мельницы и установить рифлёные вальцы для более равномерной фракции продукта.

📊 Для кого подходит

Работа подойдёт студентам направления 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», а также учащимся, которым нужен пример курсового проекта по механическому оборудованию пищевых производств, расчёту валковых машин и приводов.

✨ Особенности

В проекте есть не только обзор теории, но и полноценные инженерные расчёты с конкретными числовыми значениями: производительность 544 кг/ч, мощность двигателя 7,5 кВт, диаметр вальца 185 мм, расчёт ремней и зубчатой передачи, проверка запаса прочности вала. Это делает материал полезным как образец для оформления курсовых по деталям машин и оборудованию пищевых предприятий.

Отдельный плюс — практическая направленность: модернизация рассчитана под реальные условия мукомольного цеха, где требуется сократить излишнюю мощность без потери необходимой производительности.

❓ Частые вопросы

Подойдет ли для моего ВУЗа?
Да, структура соответствует типовой инженерной курсовой работе: введение, главы, расчёты, заключение и список литературы.

Можно адаптировать?
Да, проект легко доработать под другие исходные данные, тип мельницы или требования конкретной кафедры.

Курсовой проект по модернизации валковой мельницы